Бизнес-встреча "Сотрудничество собственника и шеф-повара" в Минске

☺️ Привет, друзья! 

Иногда владельцы и шеф-повара говорят на разных языках, хотя у нас одна цель — создать нечто ценное. Недопонимание мешает идеям развиваться, как будто кто-то постоянно отвлекается на посторонние вещи.

Давайте соберемся и обсудим, как наладить диалог, чтобы каждый чувствовал себя услышанным. 

Приглашаем вас на встречу 24 июня в CentrAllLoft, где мы найдем решения для дальнейшего роста.

🔥 ТЕМА: Сотрудничество собственника и шеф-повара: партнер, сотрудник или раб?
Про Роли, Конфликты, Баланс

Вместе обсудим и подискутируем:
➡️ Кто определяет концепцию: Автор проекта или Шеф? Когда и почему доминирует один над другим?
➡️ Финансовые модели (оклад/процент/бонусы) как отражение и фактор роли шефа (Наемник vs Партнер).
➡️ "Творческая свобода vs. Бизнес-рамки": Где граница допустимого давления концепции на шефа?
➡️ Подводные камни: Типичные конфликты (авторское эго, нереалистичные ожидания, некомпетентность владельца/менеджера, "звездная болезнь" шефа).
➡️ Критерии успешного тандема: Что делает отношения Автор-Шеф партнерскими, а не эксплуататорскими или конфликтными?

СПИКЕРЫ:

⭐️ Анастасия Ширейко 
Совладелец консалтинговой компании DO MY и бизнес-школы ВЫШКА, ментор.
- Опыт в бизнесе 13 лет, 5 успешных бизнес-моделей. 
 - Основатель сети кондитерских cakes.by 

⭐️ Антонина Пальчик  
- Сооснователь консалтинговой компании DO MY и бизнес-школы ВЫШКА
- Предприниматель с экспертизой в запуске проектов и развитии бизнес- компетенции для индустрии питания
- Участник запуска 400+ проектов food индустрии worldwide

⭐️ Евгений Паскал
Бренд-шеф итальянского бистро Семолина, г.Гродно
- Организация кулинарных мастер классов на тему Итальянская, Азиатская кухня (Гродно "FoodZone" / Варшава).
- Ресторанный консалтинг.

😉 Любовь Ковалёва  
Организатор встречи.
Основатель Chefs Club Belarus.

📅 24 июня в 10:00
📍 CentrAllLoft (Красный дворик, Минск, Революционная, 7)

🤝 При поддержке:
душевного пространства CentrAllLoft

🤝  Партнер встречи:
AnyForm — униформа и текстиль для ресторанного бизнеса, которая выделяет вас среди остальных.

👉 Регистрация и билет по кнопке выше