Бизнес-встреча "Как шеф-повару управлять кухней эффективно" в Минске

🚀 15 июля в Минске готовьтесь к эффективному управлению вашей кухней!

В ресторанном бизнесе успех зависит не только от креативных блюд, но и от грамотного управления процессами.  
❓Как шеф-повару организовать работу так, чтобы кухня приносила прибыль и соответствовала высоким стандартам?  
⏩ На нашей встрече в формате открытой дискуссии мы обсудим ключевые аспекты управления кухней, которые помогут вам достичь новых высот в ресторанном бизнесе!

🔥 ТЕМА: "От креатива к прибыли: как шеф-повару управлять кухней эффективно"

Что вас ждет?
✅ Цели ресторанного производства: Узнайте, какие задачи стоят перед кухней и как их успешно решать.
✅ Зона ответственности шеф-повара: Определите, что входит в его обязанности и как это влияет на общую эффективность работы.
✅ Компетенции лидера кухни: Какие навыки необходимы для достижения поставленных целей?
✅ Профессиональное развитие: Узнайте, как расти в своей карьере и какие направления стоит изучать.
✅ Ожидания собственников: Какие показатели эффективности важно обсуждать с управляющим?

СПИКЕРЫ:
⭐️ Татьяна Анисимова  
Основатель и наставник  @horecahelp_academy; 
22 года практики в ресторанной сфере; 
Специализируется на разработке бизнес-процессов, стандартизации операционной деятельности, обучению персонала, HR-эксперт;
Автор phygital органайзера #Хелпербук для управленцев horeca; 

⭐️ Ольга Жебина  
Заместитель директора по общим вопросам ресторана "RONIN", г. Минск. Отвечает за организующую структуру и развитие команды.

⭐️ Георгий Кулик  
Управляющий и шеф-повар в минском ресторане "Michel", более 20 лет на профессиональной кухне. 
Прошёл курс "Restaurant management" в Basque Culinary center.

✨ Открытый микрофон 🎙

📆 15 июля в 10:00
📍 CentrAllLoft (Красный дворик, Минск, Революционная, 7)

🤝 При поддержке:  
@horecahelp_academy

🤝  Партнер встречи:
AnyForm — униформа и текстиль для ресторанного бизнеса, которая выделяет вас среди остальных. 

👉 Регистрация и билет по кнопке "КУПИТЬ БИЛЕТ"

💡 Эта встреча — уникальная возможность получить ценные инсайты от экспертов, обменяться опытом с коллегами и научиться эффективно управлять вашей кухней для достижения максимальной прибыли! ✨